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#少盐饮食 轻松生活# 巨下饭的爆炒肥肠(8/9)
材料准备好,卤好的肥肠再冲洗一遍;辣椒的用量随口味来调整
青红辣椒斜切成段,大蒜切片,小葱切段
大肠切斜成段
炒锅中倒少许油,将蒜片入锅中,煸炒出香味儿
将辣椒、小葱入锅中翻炒变色
将肥肠入锅中,炒到肥油变透明状
根据口味撒盐、倒少许酱油调色、少许生抽调鲜味
混合均匀,出锅
香辣油润,超级下饭