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牛排卷饼(3/13)
牛排用厨房纸吸干水分，加盐和黑胡椒碎腌制10-15分钟
番茄切片
蒜头切片
锅烧热，倒入橄榄油，放入牛排和蒜，不要随便翻动，一面煎30秒左右，来回2次，然后把周围一圈竖起来煎一下，我全部用时3分钟左右，具体根据牛排的厚度而定，自己调整
从锅中取出，放在盘子里静止5分钟，慢慢有汤汁渗出
切片，接近全熟，个人认为疫情期间还是吃尽量熟一点的
不粘锅烧热，卷饼入锅两面各15秒左右
放入生菜，挤一些沙拉酱调味
把牛排排放好
再略微淋一点沙拉酱
放一片薄薄的番茄片
把饼皮折起来固定住，可以借助牙签
最后放一点小番茄或水果装饰，完成