豌豆饭(5/8)
五花肉切丁,香肠切丁,豌豆洗干净备用
锅热放2勺油,因为肉会出油,所以不要放太多油
肉油煸出来后加入香肠
香肠煸出油,发黄,加入适量料酒
肉和香肠出油后加入豌豆,加一点点盐,根据自己口味来定,用来配菜就稍微少放点盐
豌豆变色加入洗干净的大米,放一勺生抽
然后加入适量开水,我用的东北大米,水多放了点,水比平时煮饭的时候稍微少放一点,锅内水开,翻炒一下,然后倒入电饭锅内,正常煮饭程序就行
菜饭的做法都大同小异,食材可以根据自己喜欢的来更换,做法都是一样