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自制泰式甜辣酱(5/9)
食材如图备好
小米椒和蒜瓣在水中煮开再转小火，共20分钟左右捞出
西红柿去皮柠檬用一小块就行，淀粉兑水备用
西红柿打成汁
去蒂的小米辣和蒜瓣也放入，打碎即可
倒入锅中，添加适量白糖和柠檬汁，煮开，我喜欢再放一丢丢盐
倒入准备好的淀粉水，不停搅拌，煮熟即可
大功告成，小米辣太辣了，下次少放点儿
整体不错呦