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自制泰式甜辣酱(
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食材如图备好
小米椒和蒜瓣在水中煮开再转小火,共20分钟左右捞出
西红柿去皮柠檬用一小块就行,淀粉兑水备用
西红柿打成汁
去蒂的小米辣和蒜瓣也放入,打碎即可
倒入锅中,添加适量白糖和柠檬汁,煮开,我喜欢再放一丢丢盐
倒入准备好的淀粉水,不停搅拌,煮熟即可
大功告成,小米辣太辣了,下次少放点儿
整体不错呦