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天冷后这汤要多喝,味道胜过鱼汤,热量低,多喝也不长肉(
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南豆腐用水洗一下,切成丁,放盆里备用
蟹味菇、白玉菇洗净,切成段放盆里备用
姜洗净,切成粒备用
小葱把根切了,洗净后切成葱花备用
锅里加一点点食用油,把蟹味菇和白玉菇放入锅里炒到半熟
接着加入适量的水,把豆腐放入,加入姜末,大火煮开,然后转中火煮5分钟
煮好后,加盐和味精调好味道,淋上亚麻籽油,撒上香葱
做好的蟹味菇豆腐汤盛入碗里,端上桌就可以喝了,汤鲜味美,清淡适口