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坦克馒头,出击!(16/18)
取一颗上海青洗净,剪碎绿色叶子。
加入200克清水打汁,取150克绿色汁。
面粉,酵母,150克绿色汁,细砂糖,少量猪油,少量碳粉,加入面包机,开“和面”档开始和面。
和好的面团取大约50克,加入更多碳粉和匀,得到一个深绿大面团和一个墨绿小面团。
取一小团绿面团,搓长条,切成1.5cm长的小圆柱,做坦克的轮子,一边4个,切出8个,稍微整形成圆柱形。
擀一条面皮,用刮刀切出刚好比圆柱略宽一点点的履带,把轮子包裹住。
包裹了轮子的履带长这样,同理做出另一条履带。
搓一长条墨绿色面条,取一点搓圆按平,沾水贴到轮子外侧。
用一根牙签支撑炮筒,擀薄面片,切一厘米宽面皮,包裹住牙签,做出坦克的炮筒。
面团擀成一厘米厚,切出基座,沾水放到履带上,再做一个长方体放在基座上。
墨绿色面团少量搓细长条,沾水围住基座,再做三个小圆点放在坦克顶部。
同样方法多做了一辆。为了好看可以剪掉露出的多余的牙签。
剩下面团均分四份,搓成水滴状,一边捏尖。
用剪刀剪出刺猬背上的小刺。
取一点点黑色面团做成眼睛沾水贴到刺猬脸上。
坦克出锅。
刺猬出锅。
孩子一下子干掉一辆坦克。