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#少盐饮食 轻松生活#萝卜排骨汤(5/5)
排骨泡出血水，冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮8-10分钟，期间撇去浮沫，煮好的排骨连同排骨水一起掉进砂锅（姜和葱过滤掉）备用
白萝卜去皮，擦丝
锅中热油，加入萝卜丝炒至断生、炒出水，这样萝卜不会发苦
把炒好的萝卜倒入排骨中，如果觉得水不够可以根据实际情况添加；盖上盖子，大火煮开转小火，焖煮40分钟
关火加胡椒粉和盐调味，撒上葱花✅