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羡羡最爱的莲藕排骨汤来了(
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1⃣莲藕选个头粗大,颜色深一点的老藕,炖出来的汤味道鲜美,藕吃起来很是粉粉的,将藕去皮洗净切块备用。花生可以选择红皮花生,去壳剥好放入碗中备用,并且切好姜
2⃣把排骨切块洗净,接着放入水中焯水,去掉浮沫捞出备用。
3⃣将莲藕、排骨、花生和姜丝一起放入高压锅中,加入适量的盐和水,盖上锅盖,调好时间即可,煲汤时长至少1小时。
5⃣炖好开盖后,搅拌盛出即可。