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#少盐饮食 轻松生活# 娃娃菜炖豆腐(3/9)
娃娃菜和小葱清洗干净；嫩豆腐口感比北豆腐和老豆腐都好吃；
娃娃菜切大块，帮和叶分开放，豆腐切2公分的块，小葱切末；
炒锅中倒少许油，将葱白煸炒出香味；
娃娃菜的帮子入锅，中火翻炒；
撒蚝油和生抽，增加盐分和湿度，使菜帮变软；
倒一大碗热水，将豆腐入锅；
盖盖子，大火焖煮5分钟；
将娃娃菜的叶子入锅，变软变色即关火，撒上香葱末，端上桌开吃喽。
娃娃菜炖豆腐，低脂营养，味鲜美！