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手抓饼做【红豆千层酥】(11/14)
准备好食材，同时将烤箱200度预热。
手抓饼无需解冻，撕去油纸，将两张手抓饼叠在一起。
切去四边
在一张手抓饼上刷一层蛋清。
撒上蜜豆
盖上另一张手抓饼
一分为二，还是在一半手抓饼上刷一层蛋清，撒上蜜豆。
再将另一半手抓饼叠在上面
切成4块
摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
切下的边角不要浪费，揉成面团，再揪成几个小剂子，包入蜜豆，压扁放在烤盘中。
放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。
成品图～
不油不腻，香甜酥脆～