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手撕包菜(
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准备好食材
用洪荒之力把包菜撕成片状
五花肉切片,我这里先把肉水煮了下,七分熟,去除腥味!
把配菜切切,
起锅倒油,放蒜炒香,放入肉片翻炒
炒至肉片出油微微焦黄就行
加生抽,少许盐,使肉片入味
再把胡萝卜搞里头,翻炒几下
把包菜也搞里头
加适量老抽上色,加味精,白糖提鲜,翻炒几下就可以出锅了!
装盘开吃!