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广东蒜蓉蒸排骨你学废了吗(
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清洗干净,改成小块备用
加入一勺盐,用九阴白骨爪抓均匀,抓致粘手,一定要抓致粘稠肉才够弹牙够滑,很多人用鸡蛋清,我这个白骨爪把他化解,不需要
由于九阴白骨爪发功过度,下生粉没拍到,图片将就用着。玉米面粉抓均匀
倒入纯天然古法压榨花生油适量锁住水分
用屠龙刀法剁碎蒜末
姜末
666粒白砂糖
88年陈酿生抽两勺,老抽可放可不放,老子不喜欢放
加入纯天然古法压榨花生油一勺,至于有什么用我也没弄明白
倒入用混元气功搅拌均匀
摆盘
三味真火把水烧开
蒸十二分钟出锅,冬天时间增加3-5分钟
撒入80米大砍刀切的3毫米葱花,搞定。