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#少盐饮食 轻松生活#鸡块土豆粉条一锅炖(11/13)
首先备齐所有的食材。
土豆去皮洗净切菱形块,青椒去籽切片,葱姜切碎。
鸡翅根洗净斩小块。
现在来做调料汁,碗里加入生抽和老抽,蚝油和白糖,盐和鸡精,再加入料酒,加入调料汁的一半清水,混合搅拌均匀,调料汁就做好了。
热锅先爆香葱姜碎。
加入鸡块。
倒入调料汁混合搅拌均匀,继续用大火快速翻炒,加入香叶和桂皮。
大火烧开后,加入适量的清水烧开,转中火烧10分钟后。
加入土豆块和粉条。
大火烧开转中火继续炖煮至锅中汤汁浓稠,粉条变得透明。
加入青椒片,大火翻炒均匀,青椒变色断生即可关火。
好吃又营养丰富,下饭又下酒,米饭也多吃了两碗。
你看饿了没?还不赶紧做起来!