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烧烤摊味儿空气炸锅包菜!0失败(2/6)
把包菜用手撕好,撕小一些能放下去更多 放进一个大一点的容器里面 (因为我没有更大的碗了只好用了锅) 放油,最好用喷壶这样更均匀。 喷油后包菜杆不会吃起来口感很生
控干包菜的水份 撒上辣椒粉、孜然粉、盐、糖、生抽等所有调味料
将其搅拌均匀,腌制10-15分钟 推荐戴上手套搅拌更均匀
放入空气炸锅中,不要垫锡纸,否则会水淋淋。 我这边是175度炸6分钟,出来用筷子翻一翻,再175度炸6分钟。 一共12分钟。 (请根据自家空气炸锅的温度脾气来调整,温度不是固定死的就在170度左右。) tips: 如何判断空气炸锅温度是不是高了? 在第一个6分钟出锅后如果包菜出现大面积明显的黑色焦边,即温度过高,请下调。
已经好啦~
上桌啦!