秋日清爽木瓜脆(青木瓜)(0/5)
将青木瓜去皮,洗净,找干净的没沾过油的砧板切成片儿,不用太厚。同时把材料都备好,小米椒也切好。
将切好的木瓜片儿拿到太阳下暴晒一天。做出来的时候口感会很脆。
找干净的容器,放入晒干的木瓜片儿,放醋、白糖、盐、小米椒和凉白开。
看起来少,待充分泡过,木瓜片儿会变大。
酸甜可口,在晴朗的秋日尤其清爽。请慢慢享用。