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快手红烧肉(1/3)
五花肉煸出油脂，锅内留少许油，其他倒掉。加入葱姜蒜八角爆香，适量冰糖、料酒，加入味极鲜酱油，千禾酱油上色。胡萝卜滚刀切块，煸炒均匀，加少量水。
换压力锅，炖肉程序走一遍。
换炒锅，加入腐竹、鸡蛋，炖至收汁，加点小葱出锅。