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尝一口就会爱上的酱汁豆腐(6/13)
准备好食材，豆腐用水冲一下，尽量沥干水分
调汁：生抽2勺，番茄酱2勺，耗油2勺，白糖半勺，清水少许搅拌均匀
豆腐切块备用
取一个碗，打入两个鸡蛋，蛋液加入少量清水搅拌均匀
锅内倒入适量油，中火烧热（油可以多不能少）
把适量玉米淀粉倒入盘子中，然后把切好的豆腐尽量均匀的整体裹上玉米淀粉
在均匀的裹上鸡蛋液
放入锅中，双面煎至金黄
全部煎好后，记得关火，锅内有多余的油可以倒掉了
把调好的酱汁淋上，然后用铲子轻轻翻炒让豆腐吸收酱汁，更加入味
画龙点睛
撒入适量黑胡椒粉和五香粉，有葱花的话也可以撒点上去，翻炒均匀
出锅啦！你们慢慢欣赏，我先开吃啦