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免蒸烤椰蓉冰皮月饼,软糯可爱椰香浓郁超好吃~(
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✅【椰蓉馅】鸡蛋、糖、奶粉混匀,加入黄油小火融化,加椰浆小火炒至抱成团,搓成25克的小球,或者10克椰蓉包入咸蛋黄,放冰箱冷藏备用。
✅【冰皮】冰皮预拌粉加入热椰浆,抓揉成团,调色,25克冰皮包入椰蓉馅,月饼模具压出形状,或者造型成卡通形象,竹炭粉画细节。
✨BlingBling~