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凉拌秋葵(1/4)
秋葵洗干净，起锅烧水，水开后放入秋葵烫1分钟，放入冷水放凉，捞出沥干水。
去掉秋葵头，用手撕开（这里大小随意，也可以用刀切，我喜欢用手撕的）
放入备好的材料（我用的辣椒是自己家种的，没什么辣味，喜欢吃辣的可以换成小米辣）
起锅烧热油，把刚刚放上去的蒜末和辣椒泼上热油，听到磁卡声就对了，把秋葵和热油拌匀，就可以吃了（放冰箱冰上一小时吃起来更好吃哦！）