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黄焖鸡(1/4)
去骨鸡腿肉洗净切块，倒入锅中煮去血水浮沫。加适量料酒去腥味。
锅中油烧热，加入少量冰糖，融化后加入葱，姜，蒜，桂皮，八角，老抽，生抽，面酱，料酒等调料翻炒鸡腿肉。后加水炖煮
大火炖煮10分钟后加入洋葱，香菇，青椒。后中小火炖煮30分钟收汁即可
出锅 自制黄焖鸡，选用去骨鸡腿肉，口感更软嫩鲜美，加入洋葱，香菇提味，也可以按照个人爱好添加食材，更适合居家食用。