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快手云吞 美味鲜肉餛飩(7/8)
五花肉洗净、绞成肉末，或者直接买肉末。打入一个鸡蛋，先用料酒、胡椒粉、生抽、姜末搅拌，料酒胡椒粉和姜能很好地去腥，最后加一点淀粉搅拌使它肉更柔嫩
包云吞，馅放中间，馅小小的就好、不必放太多。然后把四边刷点水，随意捏起就行。 云吞皮，最好选薄的、四方的、不太大的，薄的口感好、吃的时候滑溜溜的。如果没有云吞皮，就用饺子皮代替，效果也差不多
云吞宝宝们~小乖乖
下一点点油，油热加入葱头爆香
加入冷水煮沸
放入云吞煮熟，煮的时候注意，稍微搅拌免得粘锅
加入少量盐、生抽、蚝油调味，洒入葱花，盛出
味道是真的好