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秃头小宝贝必备【黑芝麻丸】做法(11/15)
准备食材,黑豆黑米核桃仁是在盒马鲜生买的,黑芝麻粉是在淘宝全球购买的台湾的一个品牌的黑芝麻粉(张柏芝推荐),很纯,无糖。蜂蜜用的是甘孜州里面买的崖蜂。
黑米用水淘洗干净。
黑豆用水淘洗干净。
中火热锅,转小火,倒入黑豆不停翻炒,炒至闻到豆香,每颗黑豆都裂开。炒熟后倒入破壁机磨成粉。
再把黑米倒入锅中,小火翻炒至有裂开的声音,炒熟放入破壁机磨成粉。
用筛子过滤磨好的黑豆粉和黑米粉。
最后磨核桃,因为核桃要出油。磨好后将核桃粉泥与黑豆粉黑米粉混合。
倒入黑芝麻粉,将所有粉混合均匀。
倒入蜂蜜。(之前分装的小瓶瓶)。
蜂蜜倒多少合适呢,能捏起来一个球不散就行。
剪好一张张锡纸。
放入搓好的黑芝麻丸。
包起来。
包的时候可以留个小尖尖,方便打开。
装到瓶子里,冷藏保存。每天早上吃一颗,不做秃头小宝贝,还可以润肠滋养哦~ 快试试!!