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#少盐饮食 轻松生活#山药炖鸡(5/9)
宰好的半只鸡（太肥）放入锅中，炒出多余的油脂。
放入姜片，大葱，花椒（可以去湿）料酒，炒香，把多余的油舀出来
然后把鸡肉放入沙锅中，加水和大枣炖至1～2个小时，（我这支老母鸡炖的有点久）
山药去皮切小段
待鸡肉炖耙时就可以放入山药和火腿片，枸杞
在一起炖个十多分钟，待山药耙了就可以关火放入少许盐和胡椒粉
来上一碗，碗中来点三七粉更好喔（没有三七粉的也可以不放）
成品
美味！