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清爽可口黄瓜大虾(1/10)
大虾去头开背去虾线
加白胡椒粉抓匀
加入料酒抓匀，腌制10分钟
黄瓜炒鸡蛋红椒切菱形小块备用
水开下腌好的大虾，再次水开，虾捞出放入冰水稍微冰一下。虾会更Q弹。
锅中倒入少许油，油热放入葱花蒜瓣炒香
倒入黄瓜红椒大火翻炒至黄瓜微微出水
倒入大虾，大火翻炒三四下
加适量盐调味。再翻炒两下。
临一丢丢麻油，出锅。可以开动了