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酱豆(2/5)
黄豆提前泡一夜，第二天放锅里加适量盐煮到发面即可，然后捞出来沥干，我放太阳底下晒了一会，所以有点发黄。
红辣椒切成这样。喜欢吃辣的可以换成小米椒。
番茄切成这样。一定要选用自然熟透的红番茄。
锅里多放点油，但是也别太多，先把切好的葱姜放锅里炸炸，
再放入红辣椒炸至辣椒变软。然后把黄豆放进去，让黄豆入味。最后放入番茄咕噜一会煮烂。把生抽，盐，白糖放进去煮一会充分入味就好了。