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零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜(1/14)
准备主要食材：鸡翅8个，小葱一颗，姜一块
姜切片，小葱打结，鸡翅用刀把两面划开，便于入味
锅中放清水，鸡翅凉水下锅，放葱段，姜片，2勺料酒
水开后煮1-2分钟，煮出杂质和血沫
捞出来用厨房用纸擦干鸡翅表面水份
碗中放入2勺左右的浓缩果汁（橙子味）
加适量的水混合均匀（浓缩果汁和水的比例1：9）
锅中放入油，冰糖化开炒出深黄色细泡泡
放入鸡翅炒出满意的糖色
加混合好的橙汁
放姜片，加少许盐，一勺白糖，2克白胡椒粉，1勺生抽调味
盖上锅盖，中火烧至汤汁基本收完，关火
一道超级好吃的橙汁鸡翅制作完成，鸡翅酸甜可口不甜腻，肉香中透着果香，爱了爱了
简单好做，味道很赞