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0失败的酸辣茴子白(4/7)
茴子白，球白菜，包菜是同一种蔬菜。 去掉根部，一片片摘下来，冷水泡十分钟。捞出沥干，然后切片。
葱切片，辣椒备用。
倒入油，放入几粒花椒。待花椒变黑油温就可以了
放入葱和辣椒稍微炒制。
下茴子白翻炒到变软一些
倒入老陈醋，因为我很喜欢吃醋所以比较多。然后让醋稍微熬制一会儿熬出醋香。
出锅前放入少量的盐和糖，再次翻炒。 出锅啦！！！