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生椰拿铁巴斯克(
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用的是5寸模具,一共切了8块,每块不到70Kcal
将嫩豆腐350g倒入容器中
打入两个鸡蛋,我的鸡蛋每个净重大概在50g
用料理棒搅打均匀
依次加入20g零卡糖和40g椰子面粉
搅拌成无干粉的面糊
分出一半面糊
加入6g速溶黑咖啡,搅拌至咖啡融化
5寸蛋糕模具铺一层烘焙纸,先倒入原味的面糊
再倒入咖啡味的面糊
需要大理石纹的可用牙签在表面划出纹理
烤箱预热180度烤30分钟,微波炉可以高火6-8分钟,老样子,根据自家设备脾气哦,中间多观察,烤完之后用牙签插拔看一下,摸上去干干的就说明好了
烤箱拿出来放在一边冷却放凉
放入冰箱冷藏一晚
吃的时候拿出来撒上有机生可可粉,无糖椰蓉
切开就能享用了
就是生椰拿铁这个味了
食材热量供参考,不同品牌的热量值会有所不同哦