1.豆腐用刀背压成豆腐碎；2.豆角用水煮下，切成小丁；3.小白菜切碎；4.鸡蛋打散，放入豆腐碎，豆角丁，小白菜丁，放入适量虾皮，加入适量盐

电饼铛刷油，倒入混合好饼液，用烙饼功能，上下盘加热，两面煎黄，可以直接切块出锅，也可以撒上孩子爱吃的肉松，卷起来，切段，抹上盖子爱吃的番茄酱，营养美味的早餐十分钟搞定