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#“佳”节好滋味#蒜香黄油杏鲍菇(6/12)
食材。
把杏鲍菇切成约3厘米的段。
在杏鲍菇的两面都划上十字花刀，注意不要切断。
然后把杏鲍菇放入油锅里煎。
煎至两面都变成金黄。
把杏鲍菇拨拉到一边，黄油放入。
蒜剁成末，等黄油溶化后，把蒜末倒入，煸香。
再加入生抽和蚝油。
一点点的糖，和杏鲍菇一起、轻轻的炒匀，稍稍煮1分钟，收汁后盛出（如果觉得很干，可以少加一点点的水）。
装盘。
一道家常料理就完成了。
OK！