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小伙慢煎,鲜香四溢,香煎格陵兰比目鱼切身减肥菜(
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将格陵兰比目鱼块洗净,吸干水份。
取1个鸡蛋黄,倒入1勺日本酱油、20克生粉、5克盐、5克糖,拌匀成糊。
将吸干水份的鱼块放入盘中,充分裹糊,腌制3—5分钟。
热锅倒油,充分润锅。
将腌好的鱼段放入锅中,两面各煎2—3分钟。
两面煎至金黄即可出锅。
出锅后,撒上黑胡椒。
简直不要太好吃!