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鲜虾丝瓜汤(6/7)
今天的鲜海虾 丝瓜 蒜
虾洗净淋干水份,蒜切片(可以少放些),丝瓜滚刀切块儿
锅里虾油放入虾,中小火慢慢炸收炸出红油,厨房里弥漫着虾的鲜味,这样最好吃,然后倒出多余的油(喝汤要少油哦),加入蒜片
倒入丝瓜,加生抽 料酒 糖翻炒
然后加热水再煮开,撇去浮沫,点几粒盐,就可以出锅了
感觉汤汁有些少,喜欢喝汤可以多放些水哦,今天中午菜样多了, 怕吃不完水就加的少
装碗上桌,鲜美可口, 大家都觉得今天的虾很好吃,红色汤汁更鲜美