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#巨下饭的家常菜#芥末虾球(6/6)
虾仁➕料酒➕黑胡椒粉➕鸡蛋➕盐抓拌均匀腌制10分钟
把腌好的虾仁裹上淀粉
锅中热油，油温160度把虾仁放进锅炸
炸至金黄，大概3分钟捞出控油
碗中加入蛋黄加、沙拉酱、芥末、柠檬汁搅匀
放入虾仁戴手套抓拌均匀，撒上欧芹碎和罗勒碎即可