准备一根白萝卜洗净去皮
现不是白萝卜季皮去多点多点
再切成块
葱切段
姜切片
辣椒切小段备用
再倒入白萝卜
开中火翻炒2分钟
让每块萝卜都吸入油
炒至萝卜有点变透明
再倒入生抽调味翻炒一会
倒生抽火别开大
大锅边上会焦
喜咸可以加点盐
然后加水进去
水跟萝卜平就行
把葱白段放进锅里
大火烧开再中火煮10分钟左右
(看萝卜切块的大小,大伙可以自己尝一下
熟没熟和咸淡)
10分钟左右汤汁收干浓稠了(忘拍照了)
完成
盛盘里撒上红辣椒️和葱花配个色
一道我爱吃的红烧白萝卜
吃起来甜甜中带点点苦
要的就是这个味