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晚餐,老黄瓜炖排骨(4/8)
老黄瓜、排骨,洗净备用。
排骨冷水入锅,加入1勺味达美臻品料酒去腥。大火烧开,撇去浮沫,继续煮5分钟捞出备用。
将煮好的排骨,放入锅中,加入冷水,撒上葱段。
加入一勺味达美臻品料酒,一勺六月鲜特级原汁酱油,大火烧开,转小火,炖40分钟。
将老黄瓜剖开,去瓤。
设成小块。
将黄瓜块倒入炖好的排骨汤中,加一勺盐,继续炖5分钟。
盛出,即可食用。