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家常版酸辣里脊(3/7)
牛肉切片，不要太薄了
放上鸡蛋，淀粉，拌匀
油锅烧热，炸拌好的肉片
全部炸好后，捞出，切记，要反复炸三次
准备汤汁食材，葱姜蒜，青红辣椒，黑木耳
油锅翻炒一下，加入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，翻炒好后，加入水，锅开后，倒入淀粉水勾芡，最后一步，加入少许白醋，大火收汁即可
倒入炸好的肉中，可以开饭了！！！！！