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家常版酸辣里脊(
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牛肉切片,不要太薄了
放上鸡蛋,淀粉,拌匀
油锅烧热,炸拌好的肉片
全部炸好后,捞出,切记,要反复炸三次
准备汤汁食材,葱姜蒜,青红辣椒,黑木耳
油锅翻炒一下,加入盐,胡椒粉,花椒粉,酱油,翻炒好后,加入水,锅开后,倒入淀粉水勾芡,最后一步,加入少许白醋,大火收汁即可
倒入炸好的肉中,可以开饭了!!!!!