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白菜粉条炖丸子(化剩菜为神奇)(
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粉条提前泡软,白菜洗干净,切白菜的时候,菜叶和白帮分开
先把菜帮炒软(尽量切的时候就切小块一些)
然后把菜叶倒进去
生抽,蚝油,一点糖,翻炒均匀
泡好的粉丝倒进去翻炒
吃剩的干炸小丸子进去翻炒
倒水没过所有食材,大火烧开
然后盖上锅盖,大火炖2分钟,用盐调味,因为已经用过生抽蚝油什么的,所以盐要适量别放多了
出锅吃饭
今天的两道菜,干饭吧!