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虫草花腐竹蒸鸡腿(2/8)
葱切段，姜蒜切片，腐竹煎小段备用
用竹签在鸡腿上扎七七四十九下，让鸡腿更好入味
调料汁：两勺浓头油、一勺上等蚝油、半勺红烧酱油、一勺胡椒粉、一勺蜂蜜放碗里搅拌均匀
锅中热油、放入葱姜蒜炒出香味，倒入调好的料汁搅拌均匀，再倒出碗里，加入一勺咖喱粉搅拌备用
两个鸡腿放入大碗里，倒入料汁，腌制40分钟
准备一张大锡纸，腐竹虫草花兜底，鸡腿放上面，把腌制剩余的料汁也倒进去，锡纸包裹好
大火烧水，上汽蒸30分钟即可
 好吃到连汤汁都不会有剩