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卤牛肉米粉做法，一碗超大超韵味！(5/7)
先调个底料，加辣椒粉、干辣椒段、蒜蓉和盐，浇上热油
拿点干米粉，提前用冷水或开水泡软（冷水要泡一个晚上，用开水泡个7、8分钟，起锅煮一下就熟了。这里我用的是自己家的米粉）
起锅，水煮米粉2分钟左右捞出，放到之前的底料里拌匀
昨天我发的卤牛肉汤底，正好被我用来下粉了，是这碗粉的灵魂
加点自己喜欢的小菜，就大功告成了
若早上来上这样一碗粉，超满足
我和奶奶嗦得好开心