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炒焖子(6/7)
准备食材。
焖子切块，豆皮切条，香菜切碎。备用。
锅中烧水，水开后加入豆皮和牛肉丸，煮熟。
电饼档中加入食用油，倒入焖子。
煎至表面变色，依据个人喜好，可煎轻一些，也可煎至出ge。
碗中加入食材，加入酱油和少许老抽。
搅拌均匀后加入香菜碎即可。