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#少盐饮食 轻松生活#酱鸭腿套餐(4/17)
酱鸭李素米饭套餐，干饭也一级棒，娃儿吃的美滋滋！
食材：鸭腿（按四人套餐配食料）淖水去沫
锅下大葱 姜片
淖好水下锅
加二勺酒，水少许 炖20至30分钟（至只熟而不烂）
做酱先加姜末，葱伴侣三种酱混合，配比按家人习惯口味而定
再加半勺初榨生抽，少许0卡糖，调出自家爱的口味
酱料做好后 鸭腿趁热取出，将做好的酱科涂在六分热的鸭腿上
反复涂抹均为即可
耐心地一边一边刷上，正面刷好再一起反面涂
反面用筷戳几个洞，再涂酱便于入些味，不影响正面美观
涂好二边鸭腿皮面朝下，酱淋上
盐剃10至20分钟，上色即可
放入空气炸锅180度 12分钟后反面，先皮朝下
皮朝上也炸锅12分钟
酱鸭腿完美，再烧一酱料，香油三合一酱，调制好直接涂在摆盘的鸭腿盘上，米饭即可
在鸭腿上涂上酱汁，装盘上桌时，娃儿说五星酒店水准套餐来了！扣上一小碗米饭…！美美哒满足全家人的期待之餐。少盐饮食 轻松生活中前行！