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快手午餐肉炒杂菜(4/6)
准备原材料,超市卖的包装杂菜粒不用解冻,直接倒1大碗,午餐肉半块切成小方粒(也可以用火腿肠一根)青辣椒洗干净,切成小方块
起锅倒油,图片的量就够了,半个锅底油量,倒入洋葱粒,炒香
先倒入午餐肉粒,炒至肉粒的每个面都被油煎到
再倒入青椒,翻炒出辣味,半分钟左右的样子
倒入杂菜粒,大火翻炒2分钟左右,依次加入,生抽1勺(陶瓷勺),耗油半勺(陶瓷勺),盐1勺(塑料勺),胡椒粉1勺(塑料勺),继续翻炒均匀,1分钟后就可以出锅了
香香鲜鲜辣辣,午餐肉炒杂菜就好啦!健康的晚餐,生活不将就~