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无糖无盐辅食：9个月娃就能吃的云朵蛋糕(11/13)
准备好材料～
蛋黄蛋清分离，蛋清先放速冻去。
用打蛋器把配方奶和橄榄油搅拌至如图混合均匀（不推荐用筷子，打到累死）
南瓜泥加进来，还是搅拌均匀
继续加入过筛后的所有粉类过筛，搅拌至看不到颗粒即可
拿出速冻里的蛋清（不要冻超过10分钟）加几滴柠檬水，打至可以提起硬硬的小尖脚
先放五分之一打好的蛋清到蛋黄混合液里搅拌均匀
再全部倒回蛋清盆从下往上翻拌（现在开始不能搅拌了，非常容易消泡）
大致混匀就可以放入裱花袋中，头上剪一个2cm的洞
烤盘放底托，挤入蛋糕液至9分满
烤箱提前10分钟预热，上火165下火155，烤25分钟（具体时间要根据你们的烤箱调整）
出炉以后拿着模具敲一下，放到不烫手就可以吃啦！
冷了以后也还是蓬松软乎～