碗中放入酸奶，parmesan芝士，cream 芝士，用匙拌匀，再加入一半sun-dried蕃茄块，basil丝拌匀。为mixture.

烤盘底铺上铝箔纸，并让铝箔纸挂在烤盘的两侧，把mixture用刀背薄薄一层均匀的抹平在烤盘里。表面再撒些剩余的sun-dried 蕃茄块，basil丝，松仁粒，balsamic glaze盖上铝箔纸冷冻3小时直至硬身。这是balsamic glaze.

取出放在案板上室温等3分钟。用锋利刀切为3-4块。即可食用。