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#少盐饮食 轻松生活#家常回锅肉(2/13)
准备好食材
五花肉冷水下锅，加入姜葱和2勺料酒大火煮开焯水
然后捞出洗净浮沫切片
锅中不放油，倒入五花肉小火煸炒出油
煎至两面微微焦黄
加入葱姜蒜、半勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
再加入1勺生抽
半勺老抽
半勺蚝油翻炒均匀
倒入青椒，淋入水淀粉勾芡
大火翻炒至青椒断生即可出锅
五花肉这样做真的太香了
一大口都不腻，下饭神器！