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#少盐饮食 轻松生活#家常回锅肉(1/13)
准备好食材
五花肉冷水下锅,加入姜葱和2勺料酒大火煮开焯水
然后捞出洗净浮沫切片
锅中不放油,倒入五花肉小火煸炒出油
煎至两面微微焦黄
加入葱姜蒜、半勺郫县豆瓣酱翻炒均匀
再加入1勺生抽
半勺老抽
半勺蚝油翻炒均匀
倒入青椒,淋入水淀粉勾芡
大火翻炒至青椒断生即可出锅
五花肉这样做真的太香了
一大口都不腻,下饭神器!