#“佳”节好滋味#芒果布丁(
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芒果切成小丁,取160克
放入料理机,加入牛奶75克、安佳淡奶油100克、细砂糖20克,搅打细腻
吉利丁片剪小片,放入冰水浸泡10分钟,
泡软捞出,隔水加热至液态
将吉利丁溶液倒入芒果泥中,快速拌匀
搅拌好的芒果泥装入裱花袋中,挤入布丁杯
放入冰箱冷藏过夜
放入芒果丁就可以当下午茶了
用绿叶装饰,有薄荷叶最完美了