自制冰粉粉(
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我是用白凉粉来做的。煮好后晾凉让它凝固。 如果想吃软一点的凉粉,煮的时候就不要放太多的粉,但是也不能放太少,会不凝固。这个也是要看情况来调节了,我有时候也会翻工,重新煮。
凉粉凝固后放入冰箱冷藏,这样口感会更好。
切好喜欢的水果备用
煮好糖浆备用。水煮开后加入红糖熬片刻即可。
想吃很冰可以在碗底部再放些冰沙或者冰块,再把小块凉粉放到冰上。
再放入水果,少许糖浆即可。还可以放些葡萄干,花生碎,山楂等喜欢的食材。
冰凉凉,好好吃。